酒店小姐-應徵／求職／暑期打工／寒假打工／酒店經紀-東昱(陳瑋)

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【酒店小姐上班教學】何謂八大行業

 1. 旅館

2. 餐廳

3. 百貨公司

4. 電影院

5. 保齡球館

6. 遊樂場、撞球場、電動玩具業

7. 夜總會、歌廳、舞廳、舞場

【東昱(Cash)工作介紹】認識-酒店經紀-東昱(Cash)

嗨...你(妳)好，我是酒店經紀東昱(Cash)

為甚麼會取名為『Cash』?，因為我想為在這個行業賺錢的妹

妹帶來『Cash』，其實..我從來也沒想過會進入這個行業 。在

這之前我是在某家上櫃公司服務，過的生活跟這個行業根本是

八竿子打不著，可能是本身個性一直都屬於比較沉穩，所以一

直以來"酒店經紀"這個讓人印象中，不穩定的工作，對我來說

是一份不可能去涉足的工作，但人生就是有太多的可能與不可

[酒店小姐]你為什麼工作

問：你為什麼工作？工作對你的意義是什麼？
答：對我個人來講，工作就是人生。我的人生的意義就是工作，假如沒有工作，我的人生也就沒有什麼意義。也許你會問：人總要退休，退休以後，難道人生就沒有意義嗎？也不會，因為退休，只是表示一個工作的改變，不一定是賺錢的工作。我認為工作的定義是花腦力、體力、精力的一種活動，它是有目的的，有近期的目的，也有長期的目的，這就是工作，不一定有報酬。

假如一個人本來就有點錢，自己研究、閱讀、寫作，雖然沒有報酬，但我認為這也是一種很有意義的工作。我現在的工作當然是有報酬的工作，但是退休以後，我還是會繼續工作，即使是沒有報酬，但是只要花腦力、精力、時間、而且有目的，我會一直做下去，做到我死的時候，或者到我的健康限制為止。笛卡兒有一句名言「我思故我在」。套他這樣一句話，我工作所以我存在。

問：你是透過工作得到自我實現，還是能夠從工作中獲得什麼？你追求什麼樣的人生？

答：自我實現是一個不錯的描述。也許是和從小的教養有關，回到我最早的記憶，人一生下來就要勤奮的做事，而不是隨隨便便的遊山玩水，那樣沒有目的，不符合我剛剛的工作定義，這就是我一直持有的人生觀念。

喜歡做，才能持久

勤奮並不表示你一定喜歡那個工作，不是每時每刻都在享受，或是真的喜歡那個工作，但你還是會繼續做下去，這就是勤奮。

[酒店小姐]姥姥的大餅

        媽媽說，我剛生下來的時候，很黃很瘦，吃什麼吐什麼。醫生說是我是天生的噴門狹窄，必須開刀治療。才剛生下的嬰兒就要動手術，成活的机率當然很小。所以，姥姥堅決反對，每天都去找院長好幾次，要求想出更好的治療方法。在姥姥的強烈要求下，最終沒有開刀，經過精心的治療，我不吐了，慢慢地好了起來。媽媽常說，我的小命是姥姥救回來的。

由于爸爸常年在外地工作，媽媽的工作又很忙，我的童年就是牽著姥姥的衣角度過的。姥姥是北方人，喜歡做麵食，于是我從小就養成了吃麵食的習慣。我特別喜歡吃姥姥烙的大餅。把白白的面粉放進盆子里，加進適量的水，然後揉成麵團，放進些麻油，做成麵餅，不用任何其他的佐料，就這樣放進鍋里烙熟，就可以了。說起來挺簡單，可是想做好就難了，從小我就看著姥姥烙大餅，可是從來也沒烙出過姥姥烙的那种味道。

烙好的大餅有點發黃，上面布滿了星星點點的焦痕，象豹子身上的花紋。我喜歡那股香味，淡淡的，有股麥子的純味。這樣作成的餅很有嚼頭，咬上一口，嚼著嚼著，就會變的甜甜的，這种香甜的味道很純樸，很實在，很自然，和任何加了佐料的食物都不相同。

我還記得小時侯，每次姥姥烙大餅，我就會搬著凳子坐在旁邊等著，讒讒的看著。等大餅一烙好，我就迫不及待的拿著就咬，也不怕燙，一口氣能吃兩個像小盆子口那麼大的餅。我就這麼吃著姥姥烙的大餅，一點一點的健康成長著。

後來，生活條件越來越好了，也不再讒姥姥的大餅了。長大了的我開始學會不聽話，學會頂嘴，學會跟姥姥吵架。

再後來，我離開家一個人住在外面，一兩個月也不回去一趟。姥姥想我，我知道。幾乎每個星期天，姥姥都打電話給我，每次都會說，烙了大餅了，你回來吃吧。而我呢，卻毫不領情，只是偶爾才回去一趟，還經常冷言冷語，自以為是的給姥姥臉色看。

姥姥就這麼變老了，我卻渾然不覺。直到有一天，媽媽告訴我，姥姥病了，得了癌症，而且，病情還很遲了。我在醫院裡，看見了很瘦很蒼老的姥姥。姥姥看見我，很高興，抓著我的手，緊緊的，連睡著了都不肯放開。姥姥的手還是那么大，那么溫暖，只是不再光滑，不再豐滿。我坐在床邊，握著姥姥骨瘦如柴的手，突然發現，姥姥皮膚上變的黃黃的，而且布滿了皺紋。不知道什么時候，她滿頭的黑發變成了白色。

我想起小時侯姥姥烙大餅時那慈祥的笑臉，現在卻變的如此的蒼老，如此的陌生。這還是我的姥姥麼？這雙手就是曾經為我烙大餅的手麼？我不知道我能做些什麼，該做些什麼，我只會偷偷的躲起來哭。回想這麼多年來，自己從來沒有為姥姥做過些什麼，就連讓姥姥高興的話都沒有說過幾句。

[酒店小姐]牛肉麵店

街道對面新開了一間小餐館，專門賣牛肉麵。由於老闆娘的手藝不錯，再加上價錢適宜，所以每到吃飯的時候，裡面都擠滿了人。奇怪的是，在這間乾淨簡潔的餐館裡，牆上沒有掛上價錢牌或是風景畫，而是掛滿了一張張陳舊的卡通畫。在外面的招牌上，更掛上了一個巨大的米老鼠畫像。遠遠望過去，這間餐館簡直像是一間兒童玩具店！

老闆娘是一個清秀的女人，看起來很年輕，在烏黑的秀髮下卻是一張毫無生氣的臉，默默遞著麵碗。沒有生意的時候，老闆娘通常會坐在店舖裡，一言不發地凝視著街道上的一切，似乎正在尋找著什麼。時間一久，周圍的人都有些奇怪。一些無所事事的人，也開始打聽起來：為什麼這間店舖的裝飾會如此奇怪？為什麼老闆娘的眼神,會如此茫然？她又有怎樣的過去呢？

        一個下午，我正好路過這間新開張的麵館。一邊吃著熱騰騰的麵，一邊環視著小店中的一切。小店非常乾淨，只有四周牆壁上那些陳舊的卡通畫，讓人感到不協調。相信老闆娘也肯定知道這一點，但她為什麼還要掛出來呢？

我有些好奇地看著老闆娘。此刻她正呆坐在椅子上，凝視著街道前來來往往的行人，眼神中似乎隱藏了許多的心事。望著老闆娘茫然的神情，我問道：為什麼要餐館裡掛這些卡通畫呢？

也許是第一次有人問這種問題吧？她驚慌地抬起頭，喃喃地說：「給小孩看的。」

我看了四周，並沒有發現小孩蹤跡。小孩在哪裡呢？

她的臉上露出一種痛苦的表情，重新凝視著街道上的行人，低聲說道：「他會回來的，一定會回來的！」

這個女人曾經有過一個幸福美滿的家庭，丈夫是一個建築公司的工程師，有一個活潑可愛的男孩。但就在五年前的一個下午，五歲大的兒子想到對面街上的牛肉麵館，去吃一碗麵。

[酒店小姐]朋友

人們常說，人類最純淨的友情只存在於孩提時代，說這話的人都有些無奈和痛心。因為他們說，隨著歲月流轉，友情越來越依附于事功，越來越仰賴實用和交換原則。這似乎很對。可惜的是，前提本身卻錯了。

童年時代的友情亦是不可靠的，那時建立的基礎是愉快的嬉戲，往往是兩個孩子家住得很近，有了每天同路上學和放學的機會，自然地成了朋友。這樣的友情很容易被時空的差距擊碎。而成年人在對人心不古的悲嘆之余，靠著回憶追加給童年的東西就不太真實。

我們在一生的不同階段會有不同的朋友，歲月在替你做著篩選和替補。也許其中有一些是真實的朋友，而有一些或許是你的某種錯覺，僅僅是錯覺而已，這與欺騙和利用無關。比如你初來乍到，陌生的環境令你有些緊張和手足無措，這時候，有一張臉善意地對你微笑，熱心地告訴你該去哪裡打飯，這裡有哪些不成文的規矩。你還偶然發現你們有著相似的審美品位。這一切，都讓你對她頓生好感。你們約好在一起吃飯﹑逛街，有時也聊聊公司裡的瑣事，這樣你便沒有了孤單的感覺。可是，慢慢地，你不經意地發現了你們之間的距離，起初的暖融融的感覺正緩緩淡去。

這個變化非常微妙，連你都不清楚起于何時，而你們的疏遠也是自自然然的，當有一天，你忽然意識到已經很久沒有和她聊天的時候，你的心裡甚至滑過一絲歉意，是你的心讓你這樣的，但你又無法違背自己的心。其實，你是無需內疚的，當一個人內心不安全的時候，他所認可的友情往往是虛幻的，僅僅是尋找一個伴而已。就如列車上的旅伴，你們可以一路閒聊，下了車往往就將對方撂在腦後。

倘若你陷入了一場難以自拔的情感糾葛，痛苦噬咬著你，令你喪失睡眠和鬥志。日復一日，你終於無法忍受，在某一個特定的場合和背景之下，向一個並非至交的人吐露你的難言之隱。這一定是發生在某種特殊的情境之下，你的防線徹底崩潰，向對方袒露你最脆弱的一面。令你欣慰的是，他給了你意想不到的理解，更不可思議的是，他也有著與你類似的遭遇。

頃刻間，你們便成了同病相憐惺惺相惜的患難之交。探討各自的苦難，成為你們的主要話題。可是傷口總有愈合的一天，你慢慢地療好了傷，當你們再次坐到一起的時候，彼此都尷尬地發現除了那個，你們再找不出其他的話題。這樣的發現，令雙方都倍感失落。

友情如果僅僅出於一時的需要，那也只能是短命的友情。或者說，它還不具備友情的真正意義。這樣的朋友亦只是一種錯覺。英國詩人赫巴德說：「一個不是我們有所求的朋友，才是真正的朋友。」但是徹底想來，要做到這點，是何其難！友情產生的本質便是因為孤獨，我們常常陷入虛幻的友情旋渦，好在還有時間──它可是一面最清醒的鏡子。

時間會很自然而然地告訴你誰是你真正的朋友──可是答案總是太殘酷。

[酒店小姐]心靈童話

從前有一位非常美麗的小公主，在城堡裡無憂無慮地長大。在她十五歲的時候，有一天夜裡，她在房間裡睡覺。黑暗中，有一隻像大老鼠般、面貌醜惡、渾身臭味的地精悄悄爬到她的床上打算要捉弄她。接著一隻、兩隻、三隻……好多好多的地精圍繞在她的身邊竊笑著。公主從睡夢中驚醒，睜眼一看到地精就被嚇得怔怔地無法發出任何聲音來。

地精們一邊拉扯著她一邊你一句我一句地說：「妳這個忘恩負義的傢伙！妳難道忘了妳原也是個地精，是我們之中的一分子？當真正的公主還很小的時候，我們把她殺了煮來吃，是妳吃了她的骨髓才有辦法長得像人類一樣高大。雖然妳長得像人類，但是妳體內流的是地精的血液，妳骨子裡還是個地精啊！」

幾隻地精將穿衣鏡推到她的面前對她說：「不信的話妳自己照鏡子看看！」公主從鏡中看到自己的鼻子有點圓，看起來有點像地精；眼睛也有點小，也有點像地精，越看就越覺得自己的臉長得像地精。公主開始懷疑起來，是不是如牠們說的自己真的是個地精。

那些地精一邊繼續嘻鬧著叫喊「公主是個地精」，一邊暗自竊笑他們的惡作劇成功了，公主不知道她在被地精吵醒之前，那面鏡子就已經被地精下了魔咒，使公主在照鏡子時看到的自己變得越來越像地精，而不是鏡外依舊美麗的自己。

從那一夜起，公主變得憂傷痛苦，整天不出房門一步，只是一直暗自垂淚，擔心每個人看到她時一定都會嘲笑她醜陋的外表。地精們也每晚都到她的房裡胡鬧，不斷騷擾、折磨著公主，還把她的房間弄得又髒又臭又亂。

公主忍不住去問她母親說：「母后，我是不是長得很醜？」

母后回答她：「怎麼會？妳是世界上最美麗、最可愛的公主了！」

公主心想：一定是因為母后愛我，所以才會對我說安慰的話。

溝通

張忠謀／台積電董事長

溝通是一種「乘數」的效果，你的學問及本領要發揮到最終的效率，就要靠溝通。我要建議各位，不要因為溝通不良，讓多年學習的專長無法發揮。溝通的基本方式，就是有一個「發訊者」、將訊息傳給「收訊者」，收訊者再反應一些回饋給發訊者。在這個模式中，收訊者的能力與發訊者的能力同樣重要。常常有人問我成功的原因為何，我想我「收訊」的能力培養的很多年。我相信「你聽的越仔細，就會越累」。我聽訊息比我講話累得多，培養你「收訊」的能力，聽完了「累不累」是一個判斷的標準。

有關「收訊」能力的測驗，第一個是「我講話時，他會不會打斷我？」打斷話的人既不禮貌也對自己不利，因為他打斷我，他以為知道我接著要講什麼可是90％他都猜錯，我就提醒他們「那你以為我要講什麼？」還有一點，就是有些人常常在聽到一個訊息時，因為裡面有批評的言辭，所以一聽到批評，就開始想該怎樣去辯護，下面的訊息就聽不進去了。好的收訊者要全神貫注的聆聽，其實閱讀也是一種收訊，須要全神貫注及去除心理包袱的虛心。

至於發訊者，「做簡報」是最頻繁的一種型式，口頭報告及演講都是做簡報的意思。發訊者的最大秘訣，就是要對訊息徹底瞭解，這個條件是沒有替代品的，你不徹底瞭解就沒用了，即使你是多麼口若懸河。第二就是要「知道對象」。各位事業中絕大多數的時間是與不太認識的人溝通，要盡可能知道會方的背景、喜好及要解決的問題。

二個禮拜前我去台積電的美國分公司，要會見一位大公司的ＣＥＯ，我以前不認識他，但是這一陣子的商業雜誌中有很多他的報導介紹他的背景、抱負，我就印起來發給一起去會見他的人。

這個「知道對象」有很大用處，如果他不是技術背景，我老與他談技術是對牛談琴，如果他是技術背景出身，我與他談技術就是投其所好。越重要的對象，溝通起來也越花時間。如果你不知道你收訊者的背景，我的原則是「從不高估你對象的專門知識，也從不低估對象的一般智慧」。

發訊者還要抓重點，最令我感到枯燥乏味的就是沒有重點的簡報。其次還要提醒自己隨時遵守時間。總之，溝通模式中無論是發訊者或收訊者，都是可以訊練的，這不是天生的天賦。我把大專以上人士溝通的層次分為三級，一個是Expressive(辭能達意)，一個是Articulate(能言善道)，還有就是Eloquent(辯才無礙)。據我觀察，在台灣能以中文「辭能達意」者有85％，英文有15％，中文「能言善道」者大概10％，英文僅有1％，而中文「辯才無礙」者是鳳毛麟角，英文達此程度者就更少了。美國政治界如柯林頓是在能言善道與辯才無礙之間，雷根則是辯才無礙型，同樣的還有甘迺迪及二次大戰時的邱吉爾。

[酒店小姐好文分享]最後的想要

她懷孕五個月，冒著骨癌的危險，打算生下孩子。就在她做婚前最後一次航海旅程時，她遭遇海難。在生命危急之時，她禱告著：「上帝！我不再跟你要求什麼了，只求你讓我的孩子活下去。」

對於台灣經濟有著重大貢獻的一位學者，他抗癌多年，癌細胞奔竄在他的血液裡，肝肺臟裡，骨髓裡，腦子裡。他想：「所有的名利，現在對我來說都是可笑的事情。如果能夠，我願平平靜靜的過日子，寫寫東西，看我的孫女長大，帶她上學。」

在電影「鐵達尼號」中，令我印象深刻的是那最後的樂團，在最危急，最混亂中，他們依然堅守自己的崗位，「看不見」人生的悲歌，陶醉於自我的藝術領域。

一個人壽廣告，運用一個空難乘客在生命結束前的一段筆記「智子，好好照顧孩子」來點出人對生命的最後告白。

如果給你一個想像題：在你生命最終時，你「最後想要」的是什麼？它會是你在耿耿於懷於懷的挫折沮喪嗎？無論是不是，請為這題想像題做一個解答。因為你會對你的沮喪有一個新的認識。

中世紀的義大利商人說道：「勤於結帳，保良誼。」你與你自己是不是保持良好的關係呢？請每日與自己結帳：問問今生的「最後想要」？問問今日沮喪與自己的過往或是他人的孰大？日日力行，你會更了解沮喪這個撒旦的把戲。

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[酒店小姐好文分享]陪她讀五年高中

Lily，八月底生的孩子，從進入幼稚園起，就注定要當全班最幼齒的，像西瓜，總要剖開來看才知道，外觀熟了並不代表裡面也熟了，甜度總會差一點。

八歲以前，她是獨生女，又小又內向，更換過數家幼稚園，原因都是每隔二三天就帶傷回家；她不會吵架也不會打架，只會哭，老師沒辦法時時刻刻的護著她，久了，只有任她哭。外公外婆心疼這唯一的小寶貝，最會趁她感冒發燒時，把孩子接走，說甚麼也不讓她上學，直到痊癒才放行，也因為這樣，她沒有順利的一年接一年的把小中大班完整的上完。

八歲又三個月，她升格為姐姐，媽媽告訴她當姐姐的要照顧妹妹，她似懂非懂，卻始終未親膩的和妹妹玩在一起，同時，更加忱靜，終日安安靜靜的看卡通、畫畫，唯一喜歡的活動就是和媽媽一起去書店看書；小學六年級時，自己到金石堂把戰爭與和平看完。她上國中的第一件事是要求調整零用錢，媽媽不在意的以上班當主管的口吻教她提出預算，結果，她真的出一張包括車資、飯錢、點心零食費用、買書錢的預算表，並且附註說明這是一張合理的預算，懇請親愛的爸爸媽媽不要像立法委員一樣的刪預算；爸爸和媽媽無意中發覺女兒有一點點長大了，有一點點成熟了，興奮之下全數通過她的預算，一毛也沒刪。

國中三年級時，她一邊準備聯考，一邊定期買漫畫書來看，媽媽沒有強迫她去補習班，她只要求和幾個一樣成績爛爛的同學一起到數學老師家補習，由於她承諾努力以赴，還向媽媽懺悔混了二年，許多國一和國二的課本都像新書一樣；爸爸和媽媽唯一可以做的事，就是配合下課留校晚自習時，去接她回家，然後每天晚上催她早點睡覺；還有，教她排定自我複習的進度，教她做好時間管理，告訴她不要在意學校考試的成績，課要聽，回家要複習，把學校的進度融入她自己排的進度裡。

拼了一年，高中聯考放榜時，她如意料中的順利考上第三志願高中，也考上第一志願工專；媽媽勸她去讀五專，那所工專即將改制為國立科技大學，可省去三年後大學聯考的煎熬，可是她堅持要讀高中，理由是她要上大學，她認為讀工專是表示程度較差，高中聯考沒考好。於是她上了那所創校近百年的高中。

她活躍的過著高一新鮮人的日子，只是身體變差了，經常昏倒，到下學期時更加嚴重，時常請假，但是社團的事一定抱病參加；媽媽不以為意，除了一昏倒就到學校接人外，只有規定她要多吃點有營養的東西、要早點睡覺。直到下學期開始一個月後，導師來電約媽媽到學校，媽媽從老師嘴裡才知道她有用生病逃避考試、逃避教作業的習慣，連昏倒也是一種逃避行為；不消說，媽媽的心情是多麼的驚訝與沉重，更感覺到心慌，不知道要如何處理她的逃避心理。

臉色蒼白的她，坦白承認她不喜歡這所高中，她說每個主科老師都一樣，每天趕進度，每天出作業，每天排小考，考到借早自習、借午修、借下課時間，還要借不重要科目的時間，像家事課就好像理所當然可以被借一樣，她問媽媽為什麼學校不給她自己讀書的時間？

媽媽傻住了，三十年前的媽媽也是這樣的渡過高中生涯的，時代即將進入二十一世紀了，怎麼那麼好的公立高中竟還以著與當年一樣的填鴨式教育來教孩子？媽媽更沒想到無法責怪孩子排斥這樣的教育方式。最後，媽媽只有跟老師說明孩子喜歡的讀書方式，希望老師能包容，導師卻回答說這是孩子的適應較差而產生的問題，台灣所有的公立高中都是這樣的教育方式，導師無法為一個個案要求其他老師配合。這樣的溝通進行了好幾次，直到二年級下學開學一個月後。她以離家去自殺來放棄這樣的學習環境！還好藥在路途中遺失了！媽媽痛心疾首，依學校的建議帶去看心理醫生，醫生說這是憂鬱症，在台北幾個有名的學校，每年都會有幾個這樣的學生，還有習慣性跳樓的，直到死為止。醫生說得稀鬆平常，媽媽和爸爸卻是嚇到了，決定先讓她休學再說。為了不讓她的日子空白，媽媽帶她去麥當勞應徵，讓她去體驗真實的人生。十七歲的她，為了排斥學校的教育方式，變成了一個時薪六十五元的小妹。